भूमि शर्मा (सवांददाता)
हरी इलायची सिर्फ खाने का जायका और खुशबू ही नहीं बढ़ाती बल्कि ये मसाला सेहत से जुड़ी कई समस्याएं दूर करने में भी कारगर है। इसके छोटे दाने शुगर हाई ब्लड प्रेशर पेट की चर्बी कम करने से लेकर हार्ट को हेल्दी रखने तक में फायदेमंद है। अगर आप इनमें से किसी भी समस्या से परेशान हैं तो हरी इलायची का शुरू कर दें सेवन।
हरी इलायची के छोटे- छोटे दाने कैसे खाने का जायका और खुशबू बढ़ा देते हैं, इससे तो आप वाकिफ होंगे ही, लेकिन क्या आप ये जानते हैं कि इन दानों में सेहत से जुड़ी कई समस्याओं को दूर करने का भी गुण मौजूद होता है? अगर नहीं, तो आज के लेख में हम इसी के बारे में जानने वाले हैं।
हरी इलायची को हाई ब्लड प्रेशर से लेकर शुगर और यहां तक कि पेट कम करने के लिए भी एक असरदार मसाला माना जाता है। इलायची में कार्बोहाइड्रेट, डाइटरी फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन और फॉस्फोरस मुख्य रुप से पाए जाते हैं। इनके अलावा भी इलायची में कई अन्य पोषक तत्व होते हैं जो हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है।
हरी इलायची के कुछ फायदे
1. शुगर में फायदेमंद
इलायची में पोटैशियम, कैल्शियम और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। ऐसा माना जाता है कि इलायची का पानी पीने से लेवल कंट्रोल में रहता है। वैसे तो इलायची वाली चाय भी फायदा पहुंचाती है, तो अगर आप या आपके घर में कोई शुगर का मरीज है, तो आप ये नुस्खा आजमा सकते हैं।
2. हाई बीपी में कारगर
इलाइची में हाई एंटीऑक्सीडेंट होने के कारण यह ब्लड प्रेशर को लो रखने में मददगार होती है। अगर आपका ब्लड प्रेशर कंट्रोल में नहीं रहता, तो इससे दिल का दौरा या का खतरा बना रहता है। एक्सपर्ट्स इसे कंट्रोल में रखने के लिए हेल्दी और बैलेंस्ड डाइट लेने की सलाह देते हैं।
3. लिवर रखें हेल्दी
इलायची के सेवन से कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड और लिवर एंजाइम कम हो सकते हैं। जिससे लिवर हेल्दी रहता है। हरी इलायची में डिटॉक्सीफाइंग एजेंट मौजूद होते हैं, जो शरीर में मौजूद टॉक्सिन को बाहर निकाल देते हैं जिससे से जुड़ी बीमारियों के होने के खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।
4. पेट की चर्बी होती है कम
हरी इलायची को पेट की चर्बी कम करने में भी बेहद असरदार माना जाता है। इसे खाने से तेज होता है, जिससे वजन कम करने का प्रोसेस आसान हो जाता है, तो खाने के बाद हरी इलायची के कुछ दाने जरूर खाएं।
5. हार्ट की बीमारियां कम करे
जैसा कि ऊपर बताया कि इलायची के लिए हेल्दी होती है क्योंकि ये शरीर से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम करती है, जिस वजह से हमारा हार्ट हेल्दी रहता है।
